Plzeňské farmářské trhy 2011

Plzeňské farmářské trhy se i v roce 2011 těšily velké oblibě veřejnosti. Občanské sdružení ENVIC je organizovalo opět ve spolupráci s hotelem Gondola. Byly pořádány ve 14 denním intervalu vždy v sobotu od 8 do 13 hodin. Celkem bylo v roce 2011 uspořádáno 18 trhů.  Místo konání se rozšířilo i mimo nádvoří Hotelu Gondola do Pallovy ulice. Rozšíření prodejní plochy bylo umožněno i díky velmi dobré spolupráci s vedením Úřadu městské části Plzeň 3.

Podařilo se rozšířit i portfolio prodejců, protože si Plzeňské farmářské trhy získaly věhlas i za hranicemi Plzeňského kraje. Deníkem DNES byly dokonce vyhlášeny jako nejlepší farmářské trhy v ČR.

Prodávaný sortiment zahrnoval například zeleninu, ovoce, maso, uzeniny, mléčné výrobky, mléko, čerstvé ryby, pečivo, houby. Všechny prodávané potraviny byly skutečnými lahůdkami, na které se stály v některých případech i několik desítek metrů dlouhé fronty. Trhy byly obsazeny průměrně 40 prověřěnými prodejci. 

Plzeňské farmářské trhy se staly i místem, kde bylo možné zakoupit vítězné Regionální potraviny z mnoha krajů ČR. Díky spolupráci s MAS Pošumaví se na nich prezentovali především výrobci vítězných regionálních potravin v Plzeňském kraji. Dvakrát se také na trzích prezentovala kampaň Ministerstva zemědělství Ryba domácí.

Občanské sdružení ENVIC radilo desítkám pořadatelů farmářských trhů z celé ČR jak provozovat úspěšné trhy, účastnilo se i jednání o etickém kodexu farmářských trhů a jednání o založení Asociace farmářských trhů. Plzeňské farmářské trhy prezentovalo na mnoha konferencích, seminářích a samozřejmě v médiích.

Podrobné informace o Plzeňských farmářských trzích najdete na www.plzensketrhy.cz.